台北的城市日常裡，藏著一間叫BEMO Salon的漂亮老宅，古典韻味的空間讓精品咖啡、甜點，多了享受的儀式感，宛如增加了午後的限定浪漫。
BEMO Salon讓民眾體驗一個「不一樣」的午後「Aroma in Four Movements｜香氣在暮色中流轉」一場香氣與味蕾的小小約會，光想像就能瞬間滋養心靈。
BEMO Salon 與SEASON Artisan Pâtissier限定合作，讓 Coffee Pairing 咖啡、甜點變成特色品牌。
BEMO Salon以精品咖啡出發，共同譜寫一場細膩的 Coffee Pairing Experience，替午後時光加點甜。
咖啡的甘醇與香味一次綻放出來，SEASON 的Pairing 甜點則加入樂章之中，與咖啡共同完成完整的味覺體驗，讓咖啡的香氣有了不同的層次。
而咖啡的經典並非需要複製的答案，跨越甜點與料理的創作界線，也成為此次與 BEMO Salon 合作的重要起點。
II.Suite組曲，第二段開始變得活潑許多，圓潤的乳香入口帶著草莓般的酸甜，讓整體口感變得柔和，香草與洛神花讓香氣就像音符一樣，而酸甜、鹹香的風味輪流出現，像似跳躍的食材，每一口都是小驚喜。
SEASON Artisan Pâtissier 由創辦人兼主廚洪守誠融合西餐的當代視角，嚴選素材、追求極致工藝，探索甜點更多元的可能。
III. Variation變奏曲，手沖/冰釀的咖啡與綠色生菜、黑李、匈牙利藥草酒、麵茶一起搭配時，果香、茶香、草本與穀物香氣輪番展開。
溫暖的焙香，呼應「變奏」主題，有著酸、甜、香氣的變化，讓原本熟悉的咖啡出現不同層次，一場「用咖啡說故事」的旅行，體驗咖啡可以有多麼不一樣。
IV. Nocturne 夜曲，BEMO Salon 持續拓展精品咖啡的飲用邊界，巴黎的濃縮咖啡加入了葡萄、藍莓、檜木的風味，比前幾杯更成熟，而咖啡又多了熟悉的風味語言，像夜晚的收尾。
小編喝到一杯真正的葡萄酒，香氣則在尾段緩慢浮現讓咖啡與甜點產生更豐富的層次。
小編在城市忙碌的日常裡，偶爾替自己留下一段時光，從咖啡香氣、精緻甜點到古典氛圍的沙龍空間，彷彿只屬於自己的午後片刻。
對女孩來說，浪漫不一定要有特別的理由，一杯咖啡、一份精緻甜點讓平凡的一天變成小浪漫，現場BEMO Salon一樓還有販售咖啡禮盒。
★BEMO Salon × SEASON Artisan Pâtissier的活動資訊★
★「Aroma in Four Movements｜香氣在暮色中流轉」★
活動期間｜2026.10.16－2027.01.16、活動價格｜NT$2,580＋10%／位
體驗內容｜5種咖啡與創意特調 × 4段 Pairing、體驗時間｜90分鐘
活動地點｜BEMO Salon、訂位連結👈、BEMO Salon IG👈