嗨!中秋節快樂,都說年菜的香氣會挑起客人的食慾,讓人忍不住一口接著一口,而且年菜不僅耐吃更是餐桌最討喜的料理,美味的牽引「辰軒園粵式海鮮」有外燴、尾牙、春酒、宴客、宅配年菜的服務,美食小編推薦自家長輩想要安靜品嘗年菜的鹹、甜、鮮、香如音符的互相呼應,年節團員的笑語合奏。
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五福臨門拚 |
五福臨門拚不同的食材,象徵富貴與厚實的根基,揭開五種不同的滋味,展現出食材的原味與特色,美食小編發現主廚以專業刀工,不失整體色、香、味的平衡,宛如「辰軒園粵式海鮮」的祝福化開舌尖,讓年節的美味與心意一次圓滿。
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魚翅佛跳牆 |
魚翅佛跳牆的湯頭香氣濃,讓舌尖收藏了,山珍海味的精華,魚翅、鮑參、花菇、排骨、干貝不容錯過的年宴壓軸,海味的鮮醇讓整體風味更順滑、柔和飽滿,鮮香層次包裹著膠質的口感在舌尖化開,每一口爽脆滋味都蘊含著祝福,美食小編-我的豬兒推薦愛美的女孩都值得在歲末品嚐一次,華麗與滋養的珍藏。
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蒲燒魚米糕 |
美食小編想到爺爺、奶奶說「米糕是一種很有魔性的美食」軟糯的米糕承載著蘸料的依附,豐富的米香飽滿又扎實,搭配鮮美的魚片淋上白芝麻,每一口都爆出的魚香的層次,蒲燒料理的完美結合讓尊爵·御響的年菜,增添節慶的象徵氣息。
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避風塘豬肋排 |
避風塘豬肋排的撒滿蒜香、香料在舌尖炸開,瞬間提味到完美平衡的色、香、味細節,溫暖的辛香擁有耐人的尋味,讓酥脆肉質的鮮明對比,每一口都能發現到肉香在舌尖化開,食欲瞬間被完全喚醒,美食小編忍不住再抓一根咬下去,喜歡美食的朋友快點分享我的美食名單。
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走地白玉雞 |
雞香在舌尖化開,鮮美直達餐桌,每一口都帶著自然的甘甜與濃郁的雞香,滑嫩的肉質讓人忍不住一口接一口,令人驚喜是它的火候、調味的精準掌握,簡單烹調就展現出極致的鮮美,呈現出最完美的口感與香氣,它是一道打動人心的家鄉菜餚。
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金蒜波斯頓龍蝦 |
蒜香與海味的交疊讓龍蝦肉更鮮甜,它的肉餡每一口都是保留著甘甜的風味,爽口的菜餡-豆腐依附蒜香讓味道的堆疊更分明鮮香,龍蝦肉與豆腐入口的對比,讓色、香、味多了幾分節奏,喜歡海鮮的朋友,可以收藏、分享我的文章,美食小編都回訪多次的店,不讓你們後悔。
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清蒸龍虎班 |
鮮甜滑嫩的清蒸龍虎班看似簡單的菜餚卻考驗時間、火候的掌控,也是大、小朋友都能接受的家常菜餚,魚身因薑絲、蔥的點綴更加鮮香,魚汁就是「原味的純粹」化開舌尖更加鮮美,它的簡單,蘊藏著一份對料理的理解,大人、小孩都能接受的菜餚。
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北笙棗香燉雞罟 |
雞湯的鮮味在舌尖化開,第一口是柔、第二口是甜、第三口深沉的香,湯品的甜潤留下溫潤的尾韻,滑順滋味牽引出清淡的草本香,紅棗的香不急不躁令人放鬆的暖意,碗湯的美讓人喝出溫柔的交界。
大紅燈籠高高掛,除夕夜「宸軒園粵菜海鮮」讓全家人的圍爐時光,像似被點亮的祝福,你是喜愛美食的朋友,就要打字找尋 我的豬兒!
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